Котлетки под шубкой - это сочные котлеты, начиненные сыром и маслом, запеченные в духовке с тонкими ломтиками помидоров и тертым сыром сверху. В этом рецепте используется фарш из индейки, белый батон, майонез и молоко. Готовятся котлетки на растительном масле до золотистой корочки, а затем запекаются в духовке в течение 45-50 минут. Подробный рецепт с фото и пошаговыми инструкциями.